โรงงานผลิตเส้นขนมจีนอบแห้ง มาตรฐานอาหารปลอดภัย

โรงงานผลิตเส้นขนมจีนอบแห้ง มาตรฐานสะอาด ปลอดภัย เก็บได้นาน
ขนมจีนถือเป็นอาหารที่อยู่คู่กับวัฒนธรรมการกินของคนไทยมายาวนาน ปัจจุบันมีการพัฒนานวัตกรรมเพื่อให้เส้นขนมจีนเก็บรักษาได้สะดวกขึ้น โดยการผลิตในรูปแบบ “เส้นขนมจีนอบแห้ง” ทำให้สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เสียรสชาติและคุณภาพ โรงงานผู้ผลิตเส้นขนมจีนอบแห้งที่ได้มาตรฐาน จึงเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

จุดเด่นของเส้นขนมจีนอบแห้ง

• เก็บรักษาได้นาน ไม่เสียง่ายเหมือนเส้นสด

• สะดวกต่อการขนส่ง เหมาะกับการกระจายสินค้าไปทั่วประเทศและส่งออก

• มาตรฐานความสะอาด ผลิตจากโรงงานที่ผ่านกระบวนการ GMP และ HACCP

• คงรสชาติอร่อย เมื่อปรุงสุกจะได้เส้นเหนียวนุ่มไม่ต่างจากเส้นสด

• เหมาะสำหรับธุรกิจอาหาร ร้านอาหาร โรงแรม และผู้ประกอบการค้าส่ง

ขั้นตอนการผลิตเส้นขนมจีนอบแห้ง

1. คัดเลือกวัตถุดิบ ใช้ข้าวคุณภาพดีผ่านการโม่ละเอียด

2. การทำเส้น ขึ้นรูปเส้นขนมจีนด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย

3. อบแห้ง ด้วยระบบควบคุมอุณหภูมิ เพื่อให้เส้นเก็บรักษาได้นาน

4. บรรจุภัณฑ์ ซีลสุญญากาศหรือบรรจุซองกันความชื้น

5. ตรวจสอบคุณภาพ ก่อนจำหน่ายเพื่อความมั่นใจของผู้บริโภค

คำถามที่ลูกค้ามักอยากรู้

ถาม: เส้นขนมจีนอบแห้งเก็บได้นานแค่ไหน?
ตอบ: โดยทั่วไปสามารถเก็บได้ 6–12 เดือน ขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา

ถาม: ต้องเตรียมเส้นขนมจีนอบแห้งก่อนปรุงอาหารอย่างไร?
ตอบ: เพียงแช่น้ำให้นุ่มแล้วนำไปต้มจนสุก ใช้เวลาไม่นานก็พร้อมรับประทาน

ถาม: เส้นขนมจีนอบแห้งแตกต่างจากเส้นสดอย่างไร?
ตอบ: เส้นอบแห้งสะดวกต่อการเก็บรักษาและขนส่ง แต่รสชาติและสัมผัสยังคงใกล้เคียงกับเส้นสดเมื่อปรุงสุก

ถาม: โรงงานมีมาตรฐานอะไรบ้าง?
ตอบ: โรงงานผลิตที่ได้มาตรฐานมักได้รับการรับรอง GMP, HACCP หรือ อย. เพื่อให้มั่นใจในความสะอาดและความปลอดภัย

ถาม: โรงงานสามารถผลิตเส้นขนมจีนอบแห้งในแบรนด์ลูกค้า (OEM) ได้หรือไม่?
ตอบ: ได้ โรงงานหลายแห่งมีบริการรับผลิต OEM ให้ลูกค้าที่ต้องการสร้างแบรนด์ของตนเอง

สรุป

โรงงานผลิตเส้นขนมจีนอบแห้งช่วยตอบโจทย์ทั้งผู้บริโภคและผู้ประกอบการที่ต้องการเส้นขนมจีนที่สะดวก เก็บได้นาน และคงรสชาติอร่อย เลือกโรงงานที่ได้มาตรฐาน มีระบบการผลิตที่ทันสมัย จะทำให้มั่นใจได้ว่าสินค้ามีคุณภาพและปลอดภัยต่อผู้บริโภค